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Autor Coia VALLS
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La cocinera / Coia VALLS
Título : La cocinera Tipo de documento: texto impreso Autores: Coia VALLS ; Juan Carlos GENTILE VITALE, Traductor Editorial: Barcelona : Ediciones B Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 398 p ISBN/ISSN/DL: 978-84-666-5456-2 Idioma : Español Clasificación: NOVELA HISTORICA Resumen: Barcelona, 1771. La joven Constança Clavé, de dieciséis años, deja la lejana ciudad de Lima tras la muer- te de su padre, un diplomático al servicio del virrey Manuel de Amat, para iniciar un largo periplo hasta Barcelona y reunirse con sus abuelos.Lleva paisajes, gustos y texturas grabados en la memoria, y viaja con su única herencia: el cuaderno de recetas de quien fue su primer maestro en la corte peruana, el chef Antoine Champel. En Barcelona, Constança sueña con convertirse en una gran cocinera, aunque su condición de mujer le cerrará muchas puertas.No obstante, se abrirá paso con coraje y pasión entre las calles de una ciudad convulsa, moviéndose entre los grupos que llaman a la revolución y aquellos otros que frecuentan salones más refinados y exquisitos: una esfera de poder donde se mueven personajes fascinantes, como el que fue considerado el primer gastrónomo de la época, el barón de Maldà. Link: ./index.php?lvl=notice_display&id=19572 La cocinera [texto impreso] / Coia VALLS ; Juan Carlos GENTILE VITALE, Traductor . - Barcelona : Ediciones B, 2014 . - 398 p.
ISBN : 978-84-666-5456-2
Idioma : Español
Clasificación: NOVELA HISTORICA Resumen: Barcelona, 1771. La joven Constança Clavé, de dieciséis años, deja la lejana ciudad de Lima tras la muer- te de su padre, un diplomático al servicio del virrey Manuel de Amat, para iniciar un largo periplo hasta Barcelona y reunirse con sus abuelos.Lleva paisajes, gustos y texturas grabados en la memoria, y viaja con su única herencia: el cuaderno de recetas de quien fue su primer maestro en la corte peruana, el chef Antoine Champel. En Barcelona, Constança sueña con convertirse en una gran cocinera, aunque su condición de mujer le cerrará muchas puertas.No obstante, se abrirá paso con coraje y pasión entre las calles de una ciudad convulsa, moviéndose entre los grupos que llaman a la revolución y aquellos otros que frecuentan salones más refinados y exquisitos: una esfera de poder donde se mueven personajes fascinantes, como el que fue considerado el primer gastrónomo de la época, el barón de Maldà. Link: ./index.php?lvl=notice_display&id=19572 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 18087 VALc Libro Club LITERATURA RECREATIVA Disponible